Let’s Cook | Megu's Room

Let's Cook

辛子醤油か、ポン酢で食べます…酒の肴に…（居酒屋に行くと必ず頼んじゃう！）私の大好きな一品です。

まさに酒の肴です…　和えてしばらく置いた方が味は良いかも？

海老とアボガドは、とっても合うと思う… アスパラガスのシャキッとした感じも良いです！

かつおの風味がおいしい和え物です

かきには、クリーム味がとってもよくあうように思います…。かきは、今（２月）が一番身が大きくておいしい時期です…。

和風スパゲティです。醤油とバターって、結構イケます。

私は、ポン酢で頂きます。なすは大好き…その中でも、一番好きなのが、この焼きナスです。夏は、みょうがの薄切りと混ぜたり…いろいろ、アレンジします。

食わず嫌いで食べられないと思っていた、豚耳…　できるだけ薄くスライスされたものを選んで作ると、いい酒の肴になりますヨ！

白葱を一緒に漬けておいて焼くのが一般的だと思うのだけれど、我が家では、葱が好きなのは私だけなので、ほうれん草になってます…

すっごく簡単…　ピリッとくる感じが酒の肴としてもいい感じです。