Let’s Cook | Megu's Room

Let's Cook

アツアツがおいしいのだけれど…　いろいろ作ると楽しいです。

さつま芋の甘さで、おかずというより、おやつ的な雰囲気のあるサラダです。パンの上にのせたりしてもいい感じ。

りーちゃんもダーリンも大絶賛！　すごく簡単なのに、めちゃ美味しかったです～。

トマトソースは、倍量くらいでまとめて作っておけば、ちょっとした料理に使えて、結構便利です。

肉だんごは、作る時には、多めに作って、いろんな味付けをします…。お弁当用には、甘辛く煮て…、夕食用には、野菜を入れて中華あんをからめて…というように…。

これは、島根のお義母さんに習った料理。竹の子をきんぴらに…という発想がなかっただけに、新しい発見っ！という感じだったけど、おいしいヨ。

人参って甘い…と、実感できるサラダです…。ドレッシングを手作りする場合には、鶏肉の茹で汁を少し混ぜるといいみたい。

ここまですると、２日がかりでカレーを作るって感じ…。で、滅多にしないのですが…（私の場合、カレーはやたらと時間がかかる料理なのだ…）絶対においしいです！自分で自分を褒めながら？食べちゃいます…。

シャキシャキとした歯ざわりは最高です…。

ゴルゴンゾーラチーズなので、独特のクセがありますが、赤ワインにはよくあいます。