Let’s Cook | Megu's Room

Let's Cook

大根って、炒めてもおいしい…と、実感！これは、かなりオススメのおいしい！です…

お弁当用なので、一通り火を入れたものを具にしました。

ちょっと甘めのつゆだく？牛丼ができあがります！

まるごとレンジで加熱したなすは、とろっと柔らかな口当たり…　美味しいです！

甘辛い味の混ぜご飯です。胡麻を少し入れてもいいかも…。

野菜から水気が出ないように炒める為に、油通しは、必ずしましょう。

何もつけずに揚げるので、しっかりと肉の表面の水分をふき取ってから揚げるようにします。

あまり細かく叩かない鯵のたたきです。あっさり食べたいので、ポン酢で和えてみました。

胡椒を少しのせるとピリッとしていい感じです。

大根おろし入りのだし汁は、そのままでも飲めるくらい、やさしい味です。