Let’s Cook | Megu's Room

Let's Cook

その時の気分で、中に入る野菜があれこれと変わったりします…。新鮮でよく熟れたトマトがあるようだったら、トマトの数を増やし、トマトジュースをやめてもいいと思う。

エビが少しだけ残ったので、卵のサンドイッチをアレンジしてみました。ぷりっとした食感がい～感じです。

中に入れる具は、米の分量の1/3くらいを目安にするのがいいみたい…。

きのこの嫌いなみーちゃん…　しかし、松茸だけは好きなのだそうだ…。なんてヤツ！

寒い時には、い～ですよねぇ…　身体がポカポカ温まります。

きのこと、生クリームには、あまり火を入れすぎないように気をつけてね。

ピーマンは、緑ピーマン（ジャンボピーマンではないもの）を使うと、青臭くなるので、使わないように…。

この季節に必ず一度は作る、竹の子ご飯。木の芽を飾ると香りがとってもよいです。

海老とアボガドは、とっても合うと思う… アスパラガスのシャキッとした感じも良いです！

すき焼きをご飯の上にかけて…ミニ丼です。私は、卵が生っぽい方が好きなので、卵を入れたらすぐに火を止めるようにしています。