Let’s Cook | Megu's Room

Let's Cook

ふわっとした卵と穴子がいい感じです。甘辛い味付けなので、ご飯のおかずにも良いですヨ！

簡単だけど、見栄えがするので、オードブルにいいです。

中に入れる具は、米の分量の1/3くらいを目安にするのがいいみたい…。

その時の気分で、中に入る野菜があれこれと変わったりします…。新鮮でよく熟れたトマトがあるようだったら、トマトの数を増やし、トマトジュースをやめてもいいと思う。

私は、ポン酢で頂きます。なすは大好き…その中でも、一番好きなのが、この焼きナスです。夏は、みょうがの薄切りと混ぜたり…いろいろ、アレンジします。

濃くのあるちょっと濃い？感じのするサラダです。ゴマの味がしっかり利いているので、イヤな時は、マヨネーズの量を増やして練りゴマの量を減らすといいと思います。

れんこんも、ごぼうも大好き…　ごはんによく合います！

豆板醤の辛さが、新鮮…。ヘルシーで、おいしいサラダです！

酸味のあるたれをつけて食べるので、結構あっさりしています。

夏になると登場するサラダ…たっぷりの野菜とお肉をドレッシング（我が家はポン酢だけど…）で、頂きます。