Let's Cook
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とうがんの水晶煮
夏になると、とうがんが美味しい… トロッとした感じでしみじみ美味しい煮物です!
帆立のカルパッチョ
しょうがと青しそに、カルパッチョソースがなぜか?よくあいます。帆立貝柱は、牛肉でもいいし、白身魚のお刺身でもいいし…。いろいろ、応用がききます。
じゃことキャベツのサラダ
キャベツの葉は蒸すと、とっても甘くなります♪
かぼちゃとさつま芋のスープ
ほんのり甘いスープです。
鮭の葱味噌焼き
葱味噌は、豚肉でも、鶏肉でも、白身魚でも合います…味噌はどちらかというと、白味噌の方がいいけれど…
サラダ素麺(トマト)
夏の冷たい素麺は、サイコーですよねぇ~ん。
海老の山椒揚げ
お酒の肴にピッタリです。山椒のピリッとした感じが良いおつまみです。
たこご飯
ほどよい塩加減…。たこの歯ざわりがよいです。たっぷりの大葉を混ぜて食べてね。
カツ丼
みーちゃんが大好きなカツ丼… 卵が半熟状態で火を止めましょう。
タラの生姜あんかけ
生姜とごまのあんかけは、大人の味? ご飯にもよく合います。









