Let's Cook
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竹の子と豚肉の南蛮漬け
南蛮漬けが大好きな我が家では、とても好評でした♪
紅白なます
ちりめんに塩気があるので合わせ酢には塩を加えません。紅白なますは大好きな料理のひとつです！
豚肉のアスパラ巻き
お弁当のおかずには、ピッタリだと思います。たれを入れてからは、こげやすくなるので気をつけてね。
海老の山椒揚げ
お酒の肴にピッタリです。山椒のピリッとした感じが良いおつまみです。
鶏の塩焼き丼
卵と、きんぴらを甘めに作るといい感じです。
ツナポテトサラダ
マヨネーズに牛乳を加えると、ちょっとふんわりとした感じのソースになります…。
焼き肉サラダ
一皿で、主菜と副菜がとれるような、おかずサラダです。ほうれん草は、必ず生食用を使うこと…。ほうれん草の代わりに、生食用の春菊でもいい感じです。
蒸し豚と枝豆の香味がけ
香味野菜と刺激のある辛さが美味しいです！
ターサイの和え物
珍しい中国野菜のターサイ…。どんな風にして料理するんだろう？と思っていたけど、普通の青菜と一緒でした。ごま油の風味がよいです。にがみもなく、カロチンが一杯って感じだよねぇ。
蒲鉾と葱の生姜和え
お弁当に入っているけど、お酒のおつまみにいいです…。あっさりしてます！
