Megu's Room

Let's Cook

春菊の独特の苦みは、ごまあえにとってもむいてると思う…

ごぼうがたくさん入るので、繊維がいっぱい…ごぼうの香りがよいです。

甘酸っぱい味のきんぴら…って感じに仕上ります。ごま油の風味がいい感じ…。

冷たくして食べてもおいしいヨ。

肉だんごは、作る時には、多めに作って、いろんな味付けをします…。お弁当用には、甘辛く煮て…、夕食用には、野菜を入れて中華あんをからめて…というように…。

からめる野菜は、人参(千切りにして…)を入れたり、エノキを入れたりして作ったりもします。

ちょっとエスニックな仕上がり…野菜をたっぷりと、一緒に食べてね。

ピリッとカレー味…お弁当に、最適です！

ちょっと、ひなびたような味のする切り干し大根の煮物は、私の大好物…。切り干し大根の甘みがいい感じ…。

柚子こしょうが、いい感じです。