Megu's Room

作り方

1. スパゲッティは、たっぷりの湯で規程時間ゆで、ザルにあげておく。
2. 牛肉は、食べやすい大きさに切り、ごぼうは、皮をそいでから薄く切り、水にはなしてアクを抜く。
3. フライパンにバター大さじ1を熱し、牛肉、ごぼうを炒め、ごぼうの香りがでてきたら、醤油、酒を加えて全体によく混ぜ、スパゲッティを入れて混ぜる。
4. バター、ごまを入れて混ぜ、胡椒を入れて味をととのえ、器に盛りつけてから細ネギの小口切りしたものをちらす。