Megu's Room

作り方

1. そうめんは規定時間ゆがく
2. トマトは、湯むきし、八つ切りにしておく。
3. アスパラガスは、はかまをとり、4センチくらいの長さに切り、さっとゆがいておく。
4. しめじは、石突きを切り落とし、砂糖、醤油、酒を混ぜ合わせたもので、さっと煮る。
5. 大葉、みょうがは、せん切りにする。
6. 器にそうめんを盛り、生ハム、トマト、アスパラガス、しめじ、大葉、みょうがを飾る。
7. つゆに、バルサミコ酢を混ぜたものを添える。