Megu's Room

作り方

1. 玉葱は薄切りにし、ほうれん草は、きれいに洗ってざく切りにし、マッシュルームも軽く洗って薄切りにしておく。
2. 鶏ささみは、薄切りにし、ハムは細切りにする。
3. 厚手の鍋にバターを熱し、バターが溶けてきたら小麦粉を入れて炒め、牛乳とコンソメを一気に加えホワイトソースを作っておく。
4. フライパンに、油大さじ１を熱し、玉葱、ささみ、ハム、マッシュルームを炒め、しっかり火が通ってきたら、ごはんと、ほうれん草と、コーンの缶詰を加えて炒め、３のホワイトソースの半量を加え、炒めあわせる。
5. 器に４を入れ、上からホワイトソースの残りをかけ、チーズをふって、220度のオーブンに入れ12分（チーズに焦げ目がつくくらいまで）焼く。