Megu's Room

作り方

1. ごぼうは、ささがきにし、水にさらしてアクをぬく。
2. 鍋に、ごま油を熱し、ゴボウを炒め、醤油大さじ１をふりかけておく。
3. 牛肉は、一口大に切り、別の鍋に入れ、砂糖、醤油（大さじ３）、酒を入れて炒りにし、ごまをまぜる。
4. ３を２に入れて、混ぜる。
5. 白ネギをシラガねぎにし、ごはんの上に佃煮どんぶりをのせて、上にのせる。