Megu's Room

作り方

1. もずくは洗い、食べやすいように切っておく。
2. 青葱は、小口切りにする。
3. ご飯は、熱湯をかけてぬめりをとっておく。
4. 土鍋に、ごはんを入れ、ごはんがしっかり隠れるくらいのだし汁と、薄口醤油、もずくを入れて火にかけ、コトコトと弱火～中火で煮る。
5. 全体にトロリとしてきたら、青葱をちらす。