Megu's Room

作り方

1. 豚肉は、1.5㎝厚さに切って塩、胡椒をふり、ローズマリーの葉を散らす。
2. フライパンにオイル大さじ２を熱し、１の肉を入れて強火で焼きはじめる。
3. 肉がこんがり焼けたら裏返し、強火で表面を焼き固めてから弱火で中まで火を通す。
4. 肉にグリーンペッパーの酢漬けを散らして焼き上げる。