Megu's Room

作り方

1. ささみは、筋をとり、１本を半分に切る。
2. 梅干しは、種をとり、包丁で細かくたたきペースト状にし、ボウルに入れて、酒、みりん、薄口醤油を加える。
3. ささみに軽く、塩・胡椒をして、焼き網にのせて、軽くあぶり、梅ペーストを塗りながら、焼く。