Let's Cook

ささみの明太子巻き

材料

  • ささみ４本
  • 明太子２腹
  • パセリ適宜

作り方

  1. ささみは、まんなかから開き、明太子1/2腹を塗る。
  2. １を、縦に巻いて、ラップでくるみ、電子レンジに１分30秒ほどかけたら、ラップをとって、オーブントースターで３分くらい焼き、一口大に切る。
  3. パセリを飾る。

ひとこと

  • 色もきれいで、お弁当向きのおかずではないでしょうか…？淡白なささみと明太子は結構あいます。