Let's Cook

豚肉の生姜焼き

材料

  • 豚薄切り肉200ｇ
  • 生姜１かけ
  • 醤油大さじ２
  • みりん大さじ２
  • 小麦粉適宜
  • サラダ油適宜

作り方

  1. 生姜は皮を剥き、すり下ろしておく。
  2. ボウルに生姜、醤油、みりんを入れてよく混ぜ、豚肉をひろげて入れて10分～15分つける。
  3. ２の豚肉に１枚ずつ、小麦粉を薄くふり、フライパンに油を熱し焼く。

ひとこと

  • 私の作る生姜焼きはちょっと甘めです…。