Megu's Room

作り方

1. ピーマンは、へたの部分を切り落とし、種を取り除いておく。
2. 長葱はみじん切りにし、豚ひき肉と混ぜ合わせる。
3. 2に、生姜汁、塩・胡椒を入れ粘りが出るまでしっかり混ぜる。
4. 1のピーマンに薄く小麦粉をはたき、中にひき肉種をきっちり詰める。
5. 4を耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジに3分半かける。
6. 表面にオイスターソースを塗る。