Megu's Room

作り方

1. 海老は、殻をむき背開きにして、背ワタをとる。
2. しょうがは、みじん切りにする。
3. フライパンに油を熱し、生姜を入れて軽く炒め、海老を入れ、色が少し変わってきたら、オイスターソース・酢・酒・砂糖・トウバンジャンを合わせたものを回し入れ、炒める。