Let's Cook

鰹のたたき明太子ソース

材料

  • 鰹のたたき　1本
  • 大根　1/5本
  • 明太子　1腹
  • ポン酢　適宜
  • 大葉　適宜

作り方

  1. 鰹のたたきは、食べやすい大きさに切る。
  2. 大根はおろしてザルに入れ、水気をきっておく。
  3. 明太子は腹から子をしごきだし、2に混ぜる。
  4. 鰹のたたきに、3と千切りにした大葉をのせ、ポン酢で頂く。

ひとこと

  • 鰹のたたきのちょっと変わった食べ方です…