Let's Cook

じゃこと大豆のかき揚げ

材料

  • ゆで大豆　1カップ
  • しらす干し　大さじ5
  • 小麦粉　大さじ5
  • 水　適宜
  • サラダ油　適宜

作り方

  1. ゆで大豆としらす干しは、ボウルに入れて小麦粉大さじ1をまぶし、ざっと混ぜる。
  2. 小麦粉大さじ4に水を入れ、衣を作り1を入れて混ぜる。
  3. サラダ油を180度に熱しスプンで落とし入れ、さっと揚げる。

ひとこと

  • 揚げたてに塩をつけて食べるとおいしいです。