Let's Cook

牛肉のしぐれ煮

材料

  • 牛肉（薄切り）200g
  • しょうが１かけ
  • 醤油大さじ２
  • 砂糖大さじ２
  • 酒大さじ２
  • ごま適宜

作り方

  1. 牛肉は食べやすい大きさに切っておく。
  2. しょうがは千切りにする。
  3. 鍋に、１の牛肉としょうがを入れ、醤油、砂糖、酒も入れて中火にかけ、菜箸で混ぜながら水分がなくなるまで炒る。
  4. 完全に火が通ったら、ゴマを入れる。

ひとこと

  • 作り置きができるので、お弁当のおかずに便利です。