Let's Cook

人参の松の実和え

材料

  • 人参１本
  • 松の実大さじ２
  • 砂糖小さじ２
  • 薄口醤油大さじ１
  • だし汁小さじ２

作り方

  1. 人参は太めの千切りにして、かためにゆがいておく。
  2. 松の実は、細かく切る。
  3. ボウルに砂糖、薄口醤油、だし汁を入れて混ぜ、松の実、人参を入れて和える。

ひとこと

  • こくのある和え物って感じです…。人参のきれいな色を出すために、醤油は、薄口醤油を使ってね。