
材料
- 紫玉葱2個
- いんげん2パック
- 生ハム6枚
- フレンチドレッシング適宜
作り方
- いんげんはゆがいて、食べやすい大きさに切る。
- 紫玉葱は、スライスし、水につけておく。(何度か水をかえながら、2~3時間つけておく。)
- 生ハムは、一枚ずつはがし、食べやすい大きさに切る。
- 紫玉葱をザルにとり、水気を切る。
- いんげん、紫玉葱、生ハムをサラダボウルに入れ、食べる直前にフレンチドレッシングであえる。
ひとこと
- 生ハムの塩味がよくきいて、おいしいサラダです。玉葱をしっかり水につけておいたら、苦みがありません。