Megu's Room

作り方

1. 切干大根は、たっぷりの水に20分くらいつけてもどし、食べやすい長さに切っておく。
2. フライパンに油を熱し、ひき肉を入れて炒め、ひき肉の色が変わってきたら、切干大根を加えて混ぜ合わせ、砂糖、醤油、酒を入れて汁気がなくなるまで、炒り煮する。
3. 仕上がりにたっぷりのごまを加える。