材料
- 春菊1束(生食用)
- ちしゃ1束
- アスパラガス1束
- クレソン1束
- プチトマト適宜
- 生ハム1パック
- ゴマドレッシング適宜
作り方
- アスパラガスは、はかまをとり、熱湯でさっとゆでて4㎝くらいの長さに切っておく。
- 生食用の春菊、ちしゃ、クレソンは、食べやすい大きさにちぎり、水にはなして、水気をきっておく。
- プチトマトは半分に切り、生ハムも半分くらいに切る。
- 1~3を混ぜ、お皿にもり、ゴマドレッシングをかける。
ひとこと
- にがみのある野菜と、生ハム、ゴマドレッシングという組み合わせが、私は好きです…