Megu's Room

作り方

1. 小松菜はきれいに洗い、3センチ幅くらいに切る。
2. 油揚げは油とおしをし、5ミリ幅くらいに切る。
3. しめじは石突きを切り、ほぐしておく。
4. 鍋に、だし汁、砂糖、みりん、薄口醤油を入れて煮立て、油揚げを入れて少し煮、小松菜、しめじを入れる。
5. 小松菜としめじに火がとおったら出来上がり。