Let's Cook

なすのトマトｿｰｽ煮

材料

  • なす　4本
  • ベーコン　5枚
  • トマトソース　1カップ
  • オリーブオイル　小さじ1
  • コンソメ　1/2個

作り方

  1. なすは、縦半分にして斜め切りにし、薄い塩水につけておく。
  2. ベーコンは一口大に切る。
  3. 鍋に、オリーブオイルを熱し、ベーコン、なすを炒め、油がまわったら、トマトソース、コンソメを加え、15分くらい弱火で煮る。

ひとこと

  • このまま、パスタのソースにしてもいいかも？って感じです。