Let's Cook

オクラと貝柱の酢の物

材料

  • オクラ　1パック
  • 貝柱（お刺身用）　1パック
  • みょうが　2個
  • 酢　大さじ2
  • 砂糖　大さじ2
  • 薄口醤油　小さじ1

作り方

  1. オクラは、塩少々を入れた湯でさっとゆがき、一口大に切る。
  2. 貝柱は薄切り、みょうがも薄切りにする。
  3. ボウルに、砂糖、酢、薄口醤油を入れて混ぜ、オクラ、貝柱、みょうがを入れて和える。

ひとこと

  • 我が家は酢が強い方が好きなので、合わせ酢は調整してくださいね。