Megu's Room

作り方

1. まつたけは石づきを削り落し、かたくしぼったぬれ布きんで、汚れを静かにこすり落とす。
2. 1.に酒をふりかけ、しばらくおき、よく熱した焼き網でころがしながら焼く。
3. まつたけを根元から手でさき、すだちを添え、しょうゆをかける。