材料
- いか１ぱい
- 玉ねぎ１個
- 人参1/3本くらい
- ピーマン（緑・黄）各１個
- レモン１個
- フレンチドレッシング
- カレー粉小さじ１強くらい
作り方
- 玉ねぎ、人参、ピーマンはそれぞれ薄切りにする。
- いかは、食べやすい大きさに切って、塩・胡椒をし、小麦粉をつけて油で揚げる。
- レモンは、半分くらいを薄切りにして、半分は絞っておく。
- フレンチドレッシングに、カレー粉と、レモン汁を加え、１と２を漬け込む。
ひとこと
- しっかりと、漬けてから食べてね…。ピリッとカレー風味で、おいしいです。
Let's Cook
イカのカレーマリネ
