Megu's Room

作り方

1. さや豆は、筋をとり食べやすい大きさに切っておく。
2. 鍋に、さや豆を入れ、ひたひたより少なめのだし汁を入れて火にかけ、煮立ってきたら、砂糖、酒、薄口醤油を入れて煮る。
3. 10分くらい弱火で煮て、豆にしっかり火がとおったら、ごま油を入れて火を止める。