Megu's Room

作り方

1. じゃが芋、人参、玉葱は皮をむき、５㎜角くらいの大きさに切る。
2. セロリは筋をとり、５㎜角くらいの大きさに切る。
3. ベーコンは、５㎜くらいの幅に切る。
4. 厚手の鍋に、バターを熱し、ベーコンと野菜類を炒め、全体がしんなりしてきたら、材料がひたひたになるくらいまでの水と、コンソメを入れる。
5. ４が煮たってきたら、アクをすくい、コーンの缶詰を入れて、野菜類がやわらかくなるまで、弱火で煮る。
6. グリンピースと、牛乳を入れ、５分くらい煮て火を止める。