Let's Cook
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豚肉と黒豆のホイル焼き
黒豆がほんのり甘く、豚肉と微妙に合うなぁ~って感じです。
サラダ素麺(トマト)
夏の冷たい素麺は、サイコーですよねぇ~ん。
手巻き寿司
ついつい、たくさん食べてしまう…。でも、食卓で巻きながら食べられるので、お気に入りです。
たたきごぼう
熱いうちに、下味をつけると中までしっかりと味がしみ込みます。
さわらのホイル蒸し
お弁当用にしたので、アルミカップに入れて焼きました。魚は、サバとかにしても…。
牛丼
ちょっと甘めのつゆだく?牛丼ができあがります!
アンチョビポテト
洋風料理の付け合わせに、時々作ります…。アンチョビは塩分が強いので、塩抜きを忘れずに…
いさきの岩塩焼き
塩で包んで焼くと、直接まぶして焼くより、ずっとマイルドに仕上がるような気がします…。ハーブで魚のくさみが消え、いい感じでした!
アボカド・豆サラダ
レモンの量は調整してね…。私の作るレシピは酢が強いです…。アボカドはよく熟したものを使うように…。
手羽先の唐揚げ(甘辛風)
これからの季節にはサイコーです! おいしくって、いくらでもビールがススム…(え?)