材料
- トマト 2個
- アボカド 1個
- レモン汁 1個分
- 玉葱 1/4個
- 酢 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- 砂糖 小さじ1/4
- オリーブオイル 大さじ2
- 胡椒 適宜
作り方
- トマトはへたをとり、くし形に切る。
- アボカドは縦半割りにして種と皮を除き、一口大に切ってレモン汁をかける。
- 玉葱は薄切りにして塩（分量外）をふってもみ、さっと洗って水気を絞る。
- 酢、塩、砂糖、オリーブオイルを混ぜたものに、1～3を入れて和え、しっかり冷やす。
ひとこと
- 濃厚なアボカドに、さっぱりのトマトがよく合い、美味しいサラダです！
