Megu's Room

作り方

1. にんにくは皮をむき、半分に切って芽の部分を除いておく。
2. たこは、にんにくと同じくらいの大きさに切る。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火で焦げ付かないようににんにくを炒める。
4. にんにくに火がとおったら、たこを入れて炒め、白ワインを入れて強火にしてアルコール分をとばし、バジルを加えて塩・胡椒で味をつける。