Megu's Room

作り方

1. 玉葱は薄切り、三つ葉は3センチくらいの長さ、牛肉は1センチくらいの太さに切っておく。
2. 鍋にだし汁、砂糖、醤油、酒、みりんを加えて火にかけ、玉葱を入れて中火で煮る。
3. 玉葱がすきとおってきたら、牛肉を入れて色が変わるくらいまで煮たら、三つ葉を入れて混ぜ、さっと煮て火を止める。