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なめ茸おろしスパゲッティ
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材料
スパゲッティ 160g
なめ茸 1瓶
大根 1/4本
水菜 適宜
薄口醤油 大さじ1
温泉玉子 2個
作り方
スパゲッティは規定時間より1分くらい長めに茹で、水で洗い冷やしておく。
大根をおろし、水菜は洗って適当に切り、なめ茸、薄口醤油を混ぜ、スパゲッティを和える。
器に盛り、温泉玉子をのせる。
ひとこと
冷やして食べるパスタです。水菜のシャキシャキ感がいい感じです。
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