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コールスローサンド
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材料
キャベツ 1/2個
コーン缶詰 小1個
胡瓜 1本
玉葱 1/2個
マヨネーズ 適宜
生ハム 1パック
パン(サンドイッチ用)
マーガリン 適宜
作り方
キャベツ、胡瓜は千切り、玉葱は薄切りにし、塩少々をふってしばらくおき、洗い流して水気をしっかり絞っておく。
ボウルに、キャベツ、胡瓜、玉葱、コーンの缶詰を入れ、マヨネーズで和え、コールスローサラダを作る。
パンに、マーガリンを薄くぬり、生ハム、コールスローサラダをはさむ。
ひとこと
野菜たっぷりのサンドイッチ… 私のお気に入りです!
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