Megu's Room

作り方

1. 鯛はウロコをとり、お腹をあけておく。
2. 米は炊く30分前に洗い、水気をきっておく。
3. お釜に、米、水、薄口醤油、酒、塩を入れ、昆布をしいた上に鯛をおき炊飯器に入れて普通に炊く。
4. 炊きあがったら、昆布をとりだし、身をほぐして、ゆがいてみじん切りにした三つ葉をちらす。