Megu's Room

作り方

1. ボウルに牛ひき肉とパセリのみじん切り、卵を入れてよくこね、３センチくらいの大きさに丸め180℃に熱した油で色よく揚げる。
2. 玉葱とセロリを薄切りにし、厚手の鍋にバターを熱して炒め、トマトの水煮缶、コンソメ、白ワイン、ミートボールを入れ20～30分、アクをすくいながら煮る。