Let's Cook

豚肉の葱味噌焼き

材料

  • 豚ヒレ肉300ｇ
  • 味噌大さじ３
  • 青葱２本
  • 砂糖小さじ１
  • 酒小さじ２

作り方

  1. 豚肉は５mmくらいの厚さに切る。
  2. 青葱を小口切りにし、味噌、砂糖、酒とあわせて練っておく。
  3. 焼き網を熱し、豚肉を両面狐色になるくらいまで焼き、２の味噌を塗って軽くあぶる程度に焼く。

ひとこと

  • 焼きすぎてしまった。味噌をつけてからは、すぐに焦げるので気をつけて。