Let's Cook

えびの揚げだんご

材料

  • えび正味200ｇ
  • 白身魚正味200ｇ
  • しょうがひとかけ
  • 酒大さじ２
  • 片栗粉大さじ２
  • 卵白１個分
  • 油適宜
  • パセリ適宜

作り方

  1. えびと、白身魚、卵白、片栗粉、酒、しょうがをフードプロセッサーに入れて、すり身にする。
  2. 揚げ油を熱し、スプーンで１を丸めながら入れ、中火で揚げる。
  3. 器に入れて、パセリを飾る。

ひとこと

  • 全部をフードプロセッサーに入れて、すり身にするので、とっても簡単！あっという間に出来ちゃいます。