Megu's Room

作り方

1. 梨は、皮をむいて、薄い塩水につけ、8等分して、いちょう切りにし、
2. きゅうりは輪切りにし、塩少々（分量外）で、塩もみをし、水洗いをしてから、水気をしぼっておく。
3. きくらげは、水でもどしてから、さっと湯がき、石づきをとってから千切りにする。
4. ボウルにごまをすり、砂糖、塩、酢で合わせ酢をつくり、1～3を和える。