Megu's Room
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ビタミンサラダ
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材料
ブロッコリー1個
人参1/2本
かぼちゃ1/4個
練りごま大さじ1
炒りごま大さじ4
マヨネーズ大さじ4
醤油小さじ1
酢小さじ1
作り方
ブロッコリーは、小房にわけて茹でておく。
人参、かぼちゃは、食べやすい大きさに切り、茹でておく。
ボウルに、練りごま、マヨネーズ、醤油、酢、炒りごまを入れてよく混ぜ、1と2を和える。
ひとこと
カロチン(ビタミンA)の多い野菜のサラダです。ごまは、ビタミンEが豊富だし、元気が出るかなっ?
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