Megu's Room

作り方

1. ごぼうは、皮をこそげとり3センチくらいに切り、軽くたたいてから、4つ切りにして水につけてアクをぬき、軽くゆがいておく。
2. 糸こんにゃくは、さっとゆがいて、食べやすく切っておく。
3. ベーコンは、1センチ幅に切る。
4. フライパンに、ごま油を熱し、ごぼう、ベーコン、糸こんにゃくを炒め、油がまわったら、薄口醤油、胡椒で調味する。