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なすのたらこ和え
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材料
なす 2本
たらこ 1腹
オリーブオイル 大さじ1
白ワイン 小さじ2
マヨネーズ 大さじ2
作り方
なすは、薄切りにして湯がき、しっかり水気を絞っておく。
ボウルに、たらこを薄皮からしごきだし、オリーブオイル、白ワイン、マヨネーズを加えてソースを作る。
1と2を和える。
ひとこと
おいしぃ~っ!(注:私はナスが大好きです)ぜひ、試してください! おススメよん。
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