Megu's Room

作り方

1. ゆでたこの足はそぎ切りにする。
2. 玉葱はみじん切りにし、水にさらして、しっかり水気をしぼっておく。にんにくもみじん切りにする。
3. セロリは４㎝くらいの長さに切って、薄切りにし、きゅうりは斜めの薄切りにする。
4. ボウルにオリーブオイルと塩を入れて、しっかり混ぜ、ワインビネガーを少しずつ加えてドレッシングを作り、ここに玉葱のみじん切りと、にんにくのみじん切り、パセリのみじん切りを加える。
5. ４にゆでたこ、セロリ、きゅうり、オリーブをいれて、混ぜる。