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タコとジャガイモのバジルソース
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材料
タコの足 2本
じゃが芋 3コ
プチトマト 1パック
マッシュルーム 6個
クレソン 1束
ジェノバソース 適宜
作り方
タコは一口大に切る。
じゃが芋は、皮をむいて4つ切り(小さいものであれば半分に切るくらいでいいかも…)にし、少し固めにゆがいて、ゆで汁を捨てる。
プチトマトはヘタをとり洗っておく。
クレソンは食べやすくちぎる。
ボウルに、1~4を入れてジェノバソース(バジル、粉チーズ、松の実をフードプロセッサーにかけてつくる)で和える。
ひとこと
ジェノバソースとタコはあいますね…
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